小さい農業で稼ぐコツ・・ミニフェア
「小さい農業で稼ぐコツ・（加工・直売・家族農業で３０a１２００円」 西田栄喜著 農文協刊 １７００＋税
・要旨
小さい農業とは―ゼロから始める家族経営の直売農業のこと。３０ａの畑で年間５０種類以上の野菜を育て、野菜セット・漬物などにして、
おもにホームページで販売。お客さんとのやりとりを楽しみ、家族５人で幸せに暮らす。一年中切れ目なく収穫する野菜つくり、
ムダなく長く売るための漬物・お菓子つくり、自分らしさをアピールする売り方、ファンを増やすつながり方など、小さい農業できちんと稼ぐコツを伝授！
第１章 小さい農業の魅力（小さい農業って何？一日の仕事、一年の仕事 ほか）
第２章 野菜つくり―コンスタントに育てる（少量多品目で継続的にとる混植で効率よくとる ほか）
第３章 漬物・お菓子作り―長く売れる加工品を作る（生で売るより加工して売る浅漬けで売る ほか）
第４章 売り方―個人を出して売る（引き売りで学んだ売り方直売という販路を持つこと ほか）
第５章 つながり方―ファンを増やす（風来のつながり方の変遷つながると売上げは一〇倍になる！？
第６章 小さい農業の考え方（始める前にやっておきたいことミニマム主義とは ほか）
著者紹介
西田 栄喜（ニシタ エイキ）
１９６９（昭和４４）年石川県生まれ。大学卒業後バーテンダーへ。１９９４年オーストラリアへ１年間遊学、帰国後ビジネスホテルチェーンにて支配人を３年間勤めたあと、帰郷。１９９９年に菜園生活「風来」を起業
